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零失败的如意海马蒸鸡

作者: 多肉新文美食网   来源多肉新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

土鸡(一只 2斤)、海马(1对)

辅料:

河南癫痫病医院哪里正规冬菇(2朵)、云耳(2朵)、香葱(1根)、盐(2勺)、沙姜粉(1勺)、鸡精(1勺)

做法步骤:

1、土鸡一只宰杀好洗净。

2、将海马、冬菇、云耳泡发。

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3、用盐、沙姜粉涂抹鸡的全身,腌制1小时,然后将冬菇,云耳,葱段塞入鸡肚子里。

4、烧开水,将鸡隔水入锅,海马置于鸡上,猛火蒸20分钟。

5、蒸鸡的同时,可以用黄瓜,苦菊,兰花做一个盘饰,令到成品更好看些。

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6、鸡蒸了二十分钟,可以起锅了。

7、将鸡肚子里的材料取出,鸡斩件。

8、将斩好的鸡装盘,同时将蒸鸡时候流出来的汁液淋在上面就可以了。

9、漂亮的成品,味道相当不错。

哈尔滨癫痫病医院那里好>土鸡的热量(卡路里)124千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

海马可与童子鸡、鹿茸、猪尾搭配;

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