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药炖猪心看一眼就学会的做法

作者: 多肉新文美食网   来源多肉新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

猪心(800公克)、姜片(20公克)、中药材:(10公克)、当归(6公克)、北耆(6公克)、红枣(20公克)、枸杞(10公克)、川芎(6公克)、桂枝(6公克)、盐(2茶匙)、米酒(2大匙)

哈尔滨那家治疗癫痫医院好法步骤:

1、用刀在猪心的尖端处切十字状开口,用清水将猪心的血管处沖掉血块。

2、取锅加水煮滚后,将猪心汆烫3分钟,捞出过冷水备用。

3、将所有药材用清水略为沖洗后备用。

4、取锅加入5碗水,再将作法3洗好的药材放入锅中,开火煮滚后放入作法2的猪心,并加入所有调味料与姜片,成都癫痫病治疗的费用用小火煮30分钟即可。

猪心的热量(卡路里)119千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与灵芝、小米搭配;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配癫痫手术黑龙江哪个医院做的好;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

当归可与桂圆、熟地、肉苁蓉搭配;

红枣的热量(卡路里)264千卡;具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;可与南瓜、枸杞子、乌鸡搭配;与黄瓜、鱼、虾皮相克,同食可能会引起不适;

枸杞癫痫初期表现strong>的热量(卡路里)258千卡;可与蚕豆、大闸蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

米酒具有化淤、美容、保湿等功效;