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蒜蓉粉丝娃娃菜制作方法及步骤

作者: 多肉新文美食网   来源多肉新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

娃娃菜(适量)、粉丝(适量)、香菇(适量)

辅料:

盐(适量)、酱油(适量)、蒜头(适量)、红辣椒西安癫痫病医院哪家比较靠谱(适量)

做法步骤:

1、准备食材,娃娃菜、粉丝、香菇、辣椒、蒜

2、粉丝先用水浸泡至软;香菇先用冷水泡,再用热水烫一下;蒜头、香菇、辣椒切末。

3、娃娃菜洗净切好,整齐摆在盘中。

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4、将粉丝摆在盘中。

5、锅中加入适量的油,油热后放入蒜末炒出香味,加入适量的盐,炒均匀即可。

6、将炒好的蒜蓉放在粉丝上面,再将辣椒末放在蒜蓉上。

7、将整个盘子放在锅中蒸10分钟,在蒸的过程中,另起锅,加入油、香菇、酱油制作成酱汁。

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8、蒸好后从锅中取出,淋上酱汁即可。

娃娃菜的热量(卡路里)12千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

粉丝郑州治疗癫痫病排行榜g>的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;可与菠菜搭配;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与毛豆、鳕鱼、豆腐搭配;与河蟹、北极虾、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;