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家庭苏式豆沙月饼的做法步骤

作者: 多肉新文美食网   来源多肉新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

红豆(40克)、红芸豆(10克)、面粉(95克)、猪油(30克)、水(45克)

辅料:

面粉(80克)、碱面(1克)、红糖(20克)、猪油(40克)

做法步骤:

1、红芸豆和红豆提前一晚上泡发。<抽搐怎么治疗方法/p>

2、泡好的豆子放入锅中,加入少许的碱面和红糖,开始煮豆子。

3、煮好的豆子稍微碾成豆沙泥即可。

4、水油皮:面粉、猪油、清水,和好面团,尽量能成、套出手套膜,减少破酥。油酥:低粉、猪油,和成面团。两个面团松弛30分钟左右。

5、将和好的所有面团都分成6个小剂子。

6、水油皮按扁,放入油酥面团。收口包好所有的面团。

7、拿一个面团擀开,从上至下卷起来。

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8、卷好的面团旋转90°,擀扁,从上至下卷起来。

9、卷好所有的面团,并且松弛20分钟左右。

10、松弛好的面团两边对折回来。

11、并尽量塑形成圆形,擀开。

12、面片擀开,放入馅料。

13、收口包好。

14、做好所有的。

15、表面喷一点儿清水,装饰一点儿干的茉莉花。

16、预热烤箱,上下火180度20分钟左右。癫娴病人不能吃什么?p>

17、烤好以后自然放凉酥到掉渣。

18、酥到掉渣。

19、拿一块儿。

20、准备开吃~。

红豆的热量(卡路里)329千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、降血压、降血脂等功效;可与鸭肉、薏米、鲤鱼搭配;与冬瓜、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;

红芸豆的热量(卡路里四川哪个医院的癫痫病好)127千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿等功效;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

猪油的热量(卡路里)886千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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