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怎样做好吃的夏日清火消脂利器一苦瓜炒蛋

作者: 多肉新文美食网   来源多肉新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

苦瓜(1个)、鸡蛋(2个)、大蒜(2瓣)、料酒(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、准备好食材。

2、苦瓜洗净,切去头尾。对半切开后,挖去中间白瓤。

3、冲洗一下。

4、苦瓜切片。

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5、用水泡一会儿。

6、锅中烧开水,倒入苦瓜焯水约一分钟。

7、捞出后,放入凉水中,浸泡。

8、两个鸡蛋打散,加一点料酒去腥。

9、还可再加少量水,这样炒出来的鸡蛋会更水嫩。

10、热锅起油。

11、倒入蛋液,待蛋液大致凝固后即可出锅。

12、锅洗净后,热锅起油,放入蒜片。

13、炒出香味后倒入武汉有好的癫痫医院吗苦瓜,翻炒。

14、加适量盐。

15、倒入鸡蛋。

16、翻炒均匀,即可出锅。

17、成品图。

18、是不是很漂亮呢?。

19、诱人吧!。

20、成品,美美哒~。

苦瓜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与竹笋、彩椒、猪肝搭癫痫病患者饮食有哪些注意事项配;与猪小排、南瓜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、肥牛、干辣椒搭配;与消炎片、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维成都癫痫病医院哪家好生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、醋、武昌鱼搭配;与芒果、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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