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胡萝卜炒鸡蛋的做法 胡萝卜炒鸡蛋怎么做 - 天气加

作者: 中山新闻网   来源中山新闻网    发布时间2020-01-09

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。加入中医治疗癫痫病好吗鸡蛋一起炒,素菜也可以比肉更好吃。

胡萝卜炒鸡蛋的制作方法

食材:鸡蛋2个 胡萝卜100克 

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步骤:

1.胡萝卜洗净切丝,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散。

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2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用

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3.锅中留底油,放入胡萝卜丝炒至断生,放入鸡蛋炒匀,加入盐半勺翻炒均匀盛出即可

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